Sobre os Autores | Fernando Santana Sampaio

_mg_7224Fernando Sampaio é brasileiro, possui graduação nível 3 pelo Curso Wine and Spirits Education Trust de Londres onde atualmente prepara-se para receber a graduação de nível 4. Fernando conta com uma ampla participação em atividades relacionadas ao mercado do vinho, atuando como palestrante, consultor e gerente de várias marcas.

Formação Profissional em Vinho

• Curso Wine and Spirits Education Trust nível 2 – São Paulo – Brazil
• Curso Wine and Spirits Education Trust nível 3 – Londres – Inglaterra
• Curso de Olfação – Santiago – Chile
• Curso “Embaixadores do Vinho Espanhol” (Spanish Wine Educators), com certificação de reconhecimento internacional mediante exame teórico-prático, pela La Academia del Vino España – curso ministrado por Pancho Campo – Master of Wine (MW).
• Curso “The Ultimate Sherry Experience”, ministrado pela The Wine Academy of Spain / Spanish Wine Education e Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen de Jerz, Xérèz, Sherry y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda, com certificação mediante aprovação em exame teórico-prático – curso ministrado por Pancho Campo – Master of Wine (MW).
• Aluno do Curso de Gastronomia da Universidade Vila Velha ES.
• Aluno da Wine And Spirits Education Trust Nível 4 (Diploma) – Londres

Atividades associadas ao vinho:
• Gerente de Marcas no Brasil da Vinícola Baron Philippe de Rothschild – Chile
• Palestrante em eventos empresariais.
• Palestrante e coordenador de cursos Básicos e intermediários vinho.
• Consultor para Elaboração de Cartas de Vinhos para Hotéis e Restaurantes.
• Colaborador da Importadora Casa do Porto.

Países e Regiões produtoras Visitados

França:
Região do Vale do loire: Pouilly Fumé, Sancerre, Touraine, Anjou Saumur e Pays Nantays.
Região de Cognac: Grande Champagne e Petite Champagne.
Região de Bordeaux: Medoc, Haut-Medoc, Pessac- Leognan, Graves, Entre- Deux-Mers, Fronsac,
Sauternes e Barsac, Pomerol e Saint- Emilion.

Espanha:
Navarra, Rioja, Ribeira del Duero e Toro.

Pais Basco:
Arabako Txacolina, Bizkaiko Txacolina e Getariako Txacolina.

Itália:
Veneto e Piemonte.

Austria:
Wachau, Kamptal e Kremstal.

Canadá:
Niagara-on-the Lake (província de Ontario).

Chile:
Vales do Casablanca, San Antonio, Leyda, Maipo, Cachapoal e Colchágua

Argentina:
Mendoza, Lujan de Cuyo, Maipu, Lulunta, San Martin, Tupungato.