Vinho e inverno: o casamento perfeito
Já estamos na deliciosa e chique estação do ano, o inverno. O clima é ideal para a boa gastronomia e os pratos da estação são perfeitos para harmonizar com os melhores rótulos, de extrema qualidade.
Se você é daqueles que gosta de tomar um vinho mais encorpado, essa é a época. Eles caem excepcionalmente bem nos dias frios devido ao fato de que, como toda bebida alcoólica, esquentam o corpo gerando uma sensação de satisfação.
O Taça Cheia selecionou 3 opções de vinhos para aquecer o seu inverno. É só escolher o seu!
Começamos pelo Château de Rougerie 2007
Localizado na região de Entre Deux Mers, o Château de Rougerie é propriedade de Patrick Valette, enólogo e consultor de grandes vinhos em torno do mundo. Sua propriedade é um Petit Chateau que produz apenas 600 caixas por ano em apenas dois hectares de vinhedos próprios. Seu tinto é elaborado com uvas 100% Merlot e o seu branco é feito com 100% de uvas Sauvignon Blanc.
Você também não pode deixar de apreciar o Château de Launay 2005
De propriedade do produtor Patrick Valette, Château de Launay é produzido na região de Bordeaux, França. Possui aromas de fruta mais madura, geléia, baunilha, médio corpo, com uma pontinha de álcool. Média/longa persistência.
Por fim sugerimos o LabeRinto Cabernet – Merlot 2007
LabeRinto é um projeto pessoal do enólogo Rafael Tirado. O vinhedo fica junto ao lago artificial de Colbún, uma comuna da província de Linares, localizada na Região de Maule, Chile. O vinho é de boutique, cor vermelho rubi de grande intensidade. Aromas plenos desde a abertura da garrafa, boa acidez e álcool totalmente incorporado.
Seguindo essas dicas, seu inverno vai ficar ainda melhor!
Acesse o site da Casa do Porto no endereço www.casadoportovinhos.com.br e garanta já a sua garrafa.
