Kuyen 2007 de Alvaro
É muito bom voltar ao Chile e provar um vinho, vinho de verdade, vinho com estilo, vinho vivo. E que vinho!
Junto com meus amigos, as artistas Kfuri e Noslen abrimos uma garrafa de Kuyen 2007, esta jóia do Maipo Alto, elaborado pelos amigos Marina e Alvaro. De cara, um vinhaço e claramente a diferença ente o plano e a altitude. Alvaro esta em um planície completamente fora dos padrões. Conheço seus vinhos desde o inicio dos anos 90, quando trabalhava na Viña Carmem.
Uma elegância, um vinho equilibrado e de muitos outros adjetivos. Vendo a ficha técnica deste Shiraz Carmeneree um pouco de Cabernert Sauvignon, ameaço entender o amor doAlvaro pela Carmenere, tão difícil , mas não neste caso. Muito escuro e um nariz rico. Muito rico e elegante. Quando penso que estou totalmente nos vinhos Franceses, volto tenho o prazer de beber o Kuyen. Viva Chile!
Quero tomar garrafas desta safra nos próximos 10 anos e, claro, vamos contando.
Párabens felizardos, este vinho esta realmente maravilhoso.
Obrigada