Opus One
“Com uma equipe de vinificação nova, e mais nenhuma influência dos Mondavis, é irônico que o Opus One parece ter produzido a sua maior trilogia de colheitas até à data (2005, 2006, 2007)“.
Robert Parker.
Opus One não precisa ser apresentado, é reconhecido em uma posição tal como o Estilo Bordeaux de Napa Valley.
Estive no Opus há dois anos com um grupo de amigos de Vitória e tive a reafirmação de visitas anteriores que o legado do Opus One tem alcançado desde a sua fundação como uma joint venture entre Baron Philippe de Rothschild, Chateau Mouton Rothschild e Robert Mondavi. Opus One foi uma das primeiras vinícolas da Califórnia para criar um vinho ultra-premium, quando entrou no mercado em 1984 com o 1979 e 1980 vintages. Nós poderíamos dizer que a indústria vinícola da Califórnia nunca mais foi a mesma desde então.
Para esta oferta estamos apresentando alguns das safras que mais gostei no passado, juntamente com a safra mais recente Opus One, 2006.
Steve Tanzer: 93
Denso e doce, mas firmemente estruturado, com linda boca-interior que dá qualidade aromática ao vinho… “Puro, muito cassis, grafite e chocolate amargo, com uma qualidade de carvalho sexy que eu só posso descrever como “Gosto Mouton” ou” Mouton Estilo”.
Robert Parker: 93 +
Em 2006 surge como um grande vinho, mais estruturada do que a de 2007. Os taninos são mais ousados, mais dramáticos (nervosos) e mais presentes. O vinho apresenta profundidade impressionante, a elegância aveludada do 2007, mas é um vinho mais muscular que implora por 2-3 anos de adega e deve beber bem par aos próximos 20-25 anos.
2005 – R$ 960,00 – 750 ml
2006 – R$ 960,00 – 750 ml
2003 – R$ 2.100,00 – 1500 ml
1986 – R$ 2.600,00 – 750ml
1988 – R$ 2.600,00 – 750 ml
1990 – R$ 2.600,00 – 750ml
1991 – R$ 2.200,00 – 750ml
Mondavi vendeu sua parte p/ Constellation, a parte do M.rothschild tamém foi comprada ?