O Sommelier Ariel Pérez (Casa do Porto/Taça Cheia ) foi entrevistado pelo site Chileno Planeta Vino, contando toda a sua trajetoria e o seu belo trabalho feito no Brasil desde 1998 .
A entrevista na sua íntegra (em Espanhol), você poderá conferir no site Planeta Vinho.
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Ariel Pérez Navarro
Chileno, possui graduação nível 3 pelo Curso Wine and Spirits Education Trust de Londres onde atualmente prepara-se para receber a graduação de nível 4. Ariel participa de vários eventos relacionados ao universo dos Vinhos sendo a mais recente sua participação como Repórter Revista Wine Style ao Concurso Pan-americano de Sommeliers na Argentina 2009.
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