Revista Veja destaca vinhos de Jean Luc Thunevin
Jean Luc Thunevin veio ao Brasil falar de seus cultuados vinhos. Tido como bad boy do vinho, ele criou conceitos como “vin de garage” – vinhos feitos em mínimas quantidades, em vinícolas minúsculas – mas que, no caso dele, saíam realmente de sua garagem. Ficou muito famoso nos anos 90 por seu vinho safra 1995 ter sido melhor pontuado, pelo crítico de vinhos Robert Parker, que o Château Petrus. Tive a oportunidade de almoçar com Jean Luc Thunevin e degustar alguns de seus vinhos na Casa do Porto, que importa seus rótulos.
Dica: vejam como na nossa época, o consumidor de vinhos deve conhecer o nome do produtor. A maioria dos vinhos dele, mesmo tendo excelente qualidade, estão classificados simplesmente como AC Bordeaux, que é o nível mais simples do sistema de classificação da região.
Antigamente ouvíamos “é um Bordeaux”, e isso bastava para acharmos que se tratava de qualidade. Hoje em dia há muita porcaria produzida dentro das categorias mais altas de AOC e muita qualidade nos níveis mais básicos. Por isso, para buscar qualidade, mais do que procurar um “Cru classé” ou um grand cru, ou o que quer que seja, conheça o nome e a história do produtor, ou, por assim dizer, o sobrenome do vinho. Ele vale, muitas vezes, mais do que sua origem.
Leia a matéria da Veja na íntegra
