Archive for junho, 2010
Casa do Porto na Revista Cláudia Comida & Bebida
A Casa do Porto foi destaque na Revista Cláudia Comida & Bebida, dando sugestões de Vinhos em uma matéria sobre harmonização e dicas. Para ver a matéria completa, clique em “Ler na Íntegra”.
França Acontece com a Casa do Porto (Partes 3 e 4)
Continuando, conforme prometido, abaixo você verá mais 2 programas com o especial “França Acontece com a Casa do Porto”, no programa Acontece com a Viviane Anselmé, diretamente da França. Não deixe, caso ainda não tenha visto, de conferir as partes 1 e 2 do Especial. Aproveite também para conhecer a promoção que a Casa do Porto preparou para esta Copa do Mundo. Para ver os vídeos, clique em “Ler na Íntegra”.
França Acontece com a Casa do Porto (Partes 1 e 2)
O programa Acontece, com Viviane Anselmé, viajou junto com a Casa do Porto para a França em busca dos melhores aromas, dos melhores sabores e dos maiores vinhedos da Europa. Separamos para você, em uma primeira parte, os blocos 1 e 2 dos registros feitos pela equipe do programa Acontece. Aproveite para se deliciar também com as mais bonitas paisagens Francesas. Veja os vídeos clicando em “Ler na Íntegra”.
Andreas Larsson, o melhor sommelier do mundo cede entrevista
Considerado o melhor sommelier do Mundo, Andreas Larsson (que esteve em Vitória em Abril), cedeu uma entrevista exclusiva para a Revista Encontro, recheada de dicas interessantes tanto para os iniciantes, quanto para os profissionais da área. Nela, Andreas deixa bem claro que “não é preciso ser expert para gostar de vinhos” e que “provar” exaustivamente é o segredo para um sommelier de sucesso.
Luiz Horta destaca o Guia Descorchados de Patricio Tapia
O Descorchados sempre foi a referência para os vinhos chilenos. Criado por Patricio Tapia, ele listava e comentava os melhores vinhos do país vizinho. Depois de anos com qualidade, ampliou seu universo e incluiu a Argentina, com Fabricio Portelli. Agora, o Desorchados dá um passo decisivo: passa a listar os vinhos brasileiros, provados sob a coordenação de Jorge Lucki e também terá edição em português. Agora, só falta o Uruguai, que já está programado para a próxima edição.
Qvinho destaca Erasmo 2006
Quem realmente gosta de vinhos adora descobrir novos aromas e sabores. Com o tempo, um degustador mais experiente pode sentir-se entediado com as mesmice de muitos vinhos – o que não é raro acontecer – e como consequência, passa a subestimar vinhos de certas regiões ou faixas de preço. Procuro não cair nessas armadilhas, e prefiro estar aberto as novidades, ainda que o número de decepções seja grande. É sempre estimulante quando provamos um vinho e somos surpreendidos com resultados fabulosos, não é mesmo? O Erasmo 2006 da Viña La Reserva Caliboro foi uma dessas boas surpresas. Um vinho muito bem feito e gostoso de beber.
Top Marcas: Casa do Porto é referência em vinhos no Espírito Santo
A Casa do Porto saiu em primeiro lugar na pesquisa Top Marcas do Espírito Santo, sendo a Loja de Vinhos mais lembrada por 22,8% dos consumidores A e B. Em segundo lugar, com 5%, está O Mercador, seguido do supermercados Carone e da Adega, respectivamente com 4% e 3,6%.
Segue a matéria da íntegra:
Álvaro Cézar comenta visita de Larsson a Casa do Porto
Meninas e meninos,
Como sabem sou sommelier formado pela ABS-Associação Brasileira de Someliers, curso que sempre quis fazer para ter melhores abordagem e visão quando das palestras e artigos/matérias que executo.
Por isso sinto-me à vontade para postar esta matéria, que aconteceu por obra e graça da bela importadora Casa do Porto, que nos convidou através da assessoria sempre atuante Tema Assessoria de Comunicação, com suas sempre competentes e lindas representantes Silvana e Roberta, para um almoço em companhia do melhor sommelier do mundo.
Estou falando do sueco Andreas Larsson, eleito o melhor sommelier do Mundo em 2007, ele é também um dos melhores sommeliers da Europa (Trophée Ruinart Meilleur Sommelier d’Europa, 2004) e líder dos sommeliers na Suécia.
Degustação dinâmica: Uma degustação dos melhores vinhos biodinâmicos do mundo
A confusão de conceitos ainda ronda os vinhos ditos “naturais”: orgânicos, biológicos, cósmicos, biodinâmicos, tudo é a mesma coisa? Não. E, para provar, na prática, a diferença de características entre esses novos produtos, GoWhere Gastronomia reuniu quatro enófilos apaixonados por vinhos biodinâmicos – resumidamente, a melhor e mais saudável expressão do terroir, já assumida por grifes de peso, como o Domaine de La RomanéeConti. Em torno de seis rótulos premium de primeiríssima cepa, eles se deliciaram com os sabores originais (e às vezes inusitados) desses vinhos que brotam da terra sem intermediários – e começam a conquistar o paladar dos mais exigentes bebedores. A degustação dos “bio” foi também uma aula sobre essa nova era do vinho
Promoção compre 6 e pague 5.
A hexa garrafa é de graça!
