Andreas Larsson na Casa do Porto
A Casa do Porto em parceria com Jean Luc Thunevin e a ABS, trouxe para o
Brasil o atual melhor Sommelier do Mundo, Andreas Larsson. O jovem sueco é uma simpatia, grandalhão como um Viking, está vivendo um momento único em sua vida, após a vitória do concurso, viajando e fazendo degustações.
No almoço oferecido pelos irmãos Péricles e Rodrigo Gomes, foram apresentados sete vinhos espanhóis que eles estão importando e que deverão chegar em breve às lojas na faixa dos R$ 300,00 até R$ 400,00. O melhor deles “Secondo Me” parece ter sido também o de Larson e era um biodinâmico, o Antonino Izquierdo, de Ribera del Duero, 95% de Tempranillo e 5% de Cabernet Sauvignon, que com seus sete meses de carvalho francês apresentou grande elegância, muita fruta, equilíbrio, vinho longo e puro que deixou saudades. No vídeo abaixo você poderá ver o próprio Larsson descrevendo o vinho.
Na sequência de prediletos, pois todos eram muito bons, ficaram o Ramiro’s 2006, outro Ribera del Duero 100% Tempranillo com 28 meses de carvalho francês e americano, o Cesar Principe de Cigales outro 100% Tempranillo e o Mancuso, um 100% Garnacha, da região de Valdejalon, bem direto, sem disfarces, com acidez acentuada, vinho robusto e gastronômico e ainda outro Biô, o Mas Estela Moscatel e Garnacha Solera-Empordá, um 100% Garnacha Negra, espetacular, com 15º de álcool e 125 grms de açúcar por litro. Show. A Casa do Porto deve estar com essas garrafas até o final do mês. Conheça o atual melhor Sommelier do Mundo.
Tive o privilegio de participar desta degustação e realmente foi inesquecível. Esperamos que a Casa do Porto continue se dedicando e nos presenteando com estes tipos de eventos que nos fazer repensar nos conceitos que vemos em todo o mundo.
Abraço a todos