Bad Boy em Belo Horizonte e São Paulo.
“De James Dean a Thunevin “ Rebel with Cause”.
Continuando com a Maratona de degustações por Belo Horizonte e São Paulo:
“Não é do Galo (Atlético Mineiro), mas é seu animal predileto. Na foto Clos Badon o vinho e FIFI seu Galo de estimação”.
Terça Feira dia 18 às 19h30min começo a palestra em Belo no segundo andar do Shopping Sul – Organizado pela equipe da Casa do Porto, brilhante organização e nosso clientes e amigos com o espírito preparado para Degustar.
Haroldo Quintão – Casa do Porto Belo Horizonte entre as feras.
22h00min horas: Termina o evento e a equipe de backstage começa a desmontar tudo, muito trabalho. Parabéns para todos. Sonia-Deulane-Lucia-Junior-Bruna-Carol-Ana Paula-Danubia-Agnaldo-Marcelo.
São Paulo – Cosmopolita
“Da melhor imprensa a Alex Atala no DOM”
Quarta Feira 19 – Almoço na Casa do Porto de Alameda Franca 1225 – com cardápio da Chef Thais Bulgareli e sua equipe. Degustação com a melhor imprensa do Brasil – Impressionante. Oito vinhos, destacando Virginie de Valandraud 2007 e Château Valandraud 2003 Grand Cru de Saint Emilion, decantados por, mais de 4 horas.
Jorge Lucki – Jornal Valor Econômico, Didú Russo, Jorge Carrrara – Prazeres da Mesa, Alexandra Corvo – Ciclo das Vinhas, Guilherme Veloso – Wine Style, Renata Raselli – Jornal Gazeta de Vitória.
Momento Especial na Casa do Porto: Deixando sua assinatura em nosso Vidro das “Estrelas” (Assinado somente pelos produtores).
ABS de São Paulo recebe a Jean Luc Thunevin para uma noite inesquecível.
Degustando os vinhos:
Brancos
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Presidial Thunevin (Le Coq) Branco 2007
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Blanc de Valandraud no 2 2007
Tintos
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Presidial Thunevin (Le Coq) Tinto 2007
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Bad Boy 2006
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Domaine Virginie Thunevin 2006
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3 de Valandraud 2006
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Virginie de Valandraud 2007
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Château Valandraud 2003
60 pessoas na ABS entre Sommeliers, imprensa, médicos e Wine Lovers.
Almoço no DOM com Alex Atala e a Fleur Cardinale (Família Decoster e Jean Luc Thunevin)
Luiz Horta de óculos e Jorge Carrara em destaque junto a Jean Luc
Thunevin – Família Decoster Dominique e Florence
E Juan Carlos Ferreira.
Degustação Vertical de Fleur Cardinale 2003-2004-2005-2006-2007
Organizado pela competente Cristina Neves com a presença do Importador Casa Flora o senhor Adilson Carvalhal Junior. Na foto o sommelier Reginaldo restaurante
DOM.
MENÙ POR ALEX ATALA
20 de agosto
Palmito pupunha, vieiras, pêra, algas e citronela.
Fetuccine de palmito pupunha com manteiga de coral e camarão glaceado.
Creme de cogumelos com caldo de vitela, tucupi e ervas da Amazônia.
Paleta de cordeiro com batata e ervilha torta.
Aligot.
Torta de castanha do Pará com sorvete de uísque, curry e chocolate.
Para o café .
Jean Luc – Alex Atala e Manoel Beato – melhor sommelier do Brasil.
GRAND FINALE
Degustação as Cegas mesmo…
Tudo o mundo em Pânico…
Acabou a Luz e trabalhando no obscuro.
A cozinha e a equipe de Thais estão de parabéns. Realmente o Alto Astral se agradece. Emocionante.
Monsieur Thunevin não entendia nada…
No Bistrot da Casa do Porto – 20h00min horas (Sem luz)
Parabéns a equipe pela organização de São Paulo – Rodrigo Gomes – Sidney- Charles- Rilton- Eder- Gabriella Gomes.
Pérolas de Monsieur Thunevin.
“Sai cedo do colégio porque era burro”. “Cheguei com 15.000 euros a Saint Emilion era toda minha fortuna, hoje bebo três milhões”.
Ter o prazer de estar ao lado do Bad Boy Jean Luc Thunevin não tem preço! Foi uma experiência única e inesquecível compartilhar os conhecimentos desta figura ímpar do mudo do vinho!!! Obrigado à Casa do Porto por esta oportunidade…
Grande abraço,
Gustavo Giacchero.
Realmente uma grande aquisição. Parabéns pelo esforço de todos. Um grande produtor/pequeno em uma pequena/grande importadora.
Abraços e boa sorte
parabens pelo blog!!!!!!!!!
Parabéns a estes conhecedores,que nos passam estas informações que vem a enriquecer-nos,não só em termos culturais.Mas mostram-nos como degustar com satisfação este mel adocicado:ora escuro,ora claro ora esverdeado.
Então à Fernando Sampaio e a Ariel Navarro,meus elogios por dar-nos o clarear esclarecedor através destes ensinamentos.
José Olintho Mercier.