Corralillo Syrah 2007
Por Fernando Santana
TIPO DE VINHO:
Denominação de Origem Vale do San Antonio. Vinho Tinto Seco safra 2007. Teor alcoólico: 14%. 92 pontos de Robert Parker.
TIPO DE UVA:
Syrah . Cultivadas de forma orgânica.
Vinhedos manejados para obtenção máxima de um quilo de uva por planta através do controle de irrigação e do vigor das vinhas.
ENVELHECIMENTO:
Período total de estagio em Carvalho francês: 12 meses.
ANÁLISE SENSORIALCOR: Vermelho Rubi escuro e intenso, limpo e com intensa presença de lágrimas.
AROMA: Frutas negras maduras, violeta, menta com suaves toques de chocolate e especiarias.
BOCA: Os sabores remetem exatamente aos aromas, taninos integrados e maduros, bom corpo com final longo e refrescante.
SUGESTÕES DE HARMONIZAÇÃO: Carnes vermelhas grelhadas, pato, queijos defumados ou maturados.
Vinicola Matetic : Fundo Rosario, Lagunillas, Casablanca
Para visitas contactar:
info@mateticvineyards.com
Telefones: (56-2) 5952661 / 5940518
Moro no Brasil em Nova Friburgo, RJ,
Estou interessado no vinho Syrah Coralillo.
A onde eu posso comprar.
Agradeço
Urs
Olá, Urs.
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Att.
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