Degustação de vinhos monovarietais reune grupo de amigos na Casa do Porto
O termo confraria tem raízes religiosas. Foram antigos grupos que se reuniam para cultuarem santos. No entanto no mundo do vinho confraria são grupo de amigos ou conhecidos que se reúnem para degustar e falar de vinho, de forma mais formal. Nessa quinta, 17/05, a Casa do Porto/BH recebeu um grupo de amigos que decidiram reunir-se para fazerem algo juntos…
…e esse encontro terminou assim…
Dos Dois Lados Dos Andes: desgustação às cegas de grandes vinhos chilenos e argentinos
Argentina e Chile, separados pela Cordilheira do Andes, ambos produtores de grandes vinhos, estarão unidos por um único objetivo: proporcionar grandes experiências aod apreciadores dos rótulos desses dois países.
Nessa degustação às cegas batizada de “Dos Dois Lados Dos Andes”, os sentidos serão desafiados a perceber a nuances que diferenciam os grandes vinhos chilenos e argentinos.
“Taça Cheia” une gastronomia brasileira e vinhos portugueses e espanhóis em mais um evento
No último sábado, 12, um clima de “brasileiridade” tomou conta da Casa do Porto/BH. O “Taça Cheia”, evento enogastronomico que acontece 2 vezes por mês, viajou pela gastronomia brasileira e vinhos portugueses e espanhóis. Sob a batuta de Gustavo Giaccchero (sommelier) e Frederico Trindade (Chef do Restaurante Trindade) o evento trouxe uma lindíssima experiência para os sentidos.
Dicas para o Happy Hour ou um jantar a dois
Bueníssimo Comidaria chega com a proposta de ser um espaço gastronômico no coração do bairro Santo Antônio, um dos mais tradicionais de Belo Horizonte. O local possui um restaurante e um espaço gourmet, que além de servirem deliciosos pratos no almoço executivo e no jantar, também são utilizados para eventos pessoais, eventos corporativos e cursos de culinária.
Degustação Gillmore na Casa do Porto
Nesta quinta, 1o, mais uma preciosidade foi degustada na Casa do Porto/BH. Uma Vertical de 1993-1999 da vinícola Gillmore com a uva Cabernet Flanc.
Matsu El Viejo: exclusividade da Casa do Porto indicado pela revista Tam Nas Nuvens
O vinho Matsu El Viejo, uma exclusividade da Casa do Porto, foi recomendado por Arthur Azevedo, consultor de vinhos e colunista da revista Tam Nas Nuvens.
Curso Básico de Vinhos da Casa do Porto “faz” mais 8 novos apreciadores
Nesta segunda e terça-feira, 7 e 8, aconteceu na Casa do Porto de Belo Horizonte mais um Curso Básico de vinhos. Nosso sommelier e grande profissional Gustavo Giacchero comandou mais uma viagem pela história, cultura, terroirs e vinhos de renomadas regiões produtoras.
Taça Cheia: gastronomia brasileira, com que vinho eu vou?
No próximo sábado, dia 12, os amantes de vinho e da boa gastronomia farão uma viagem por diferentes regiões e grandes vinhos. Dessa vez, rótulos Portugueses e Espanhois irão dividir a mesa com a gastronomia brasileira durante o “Taça Cheia”. Uma experiência imperdível para os sentidos!
Festival Estrelado d’O Dávida
Alain Burnel (foto), 2 estrelas Michelin, é um dos maiores nomes da cozinha provençal. Esteve à frente das cozinhas do Oustau de Baumanière por 28 anos dos quais 15 com 3 estrelas e 13 com duas. Alain que adora o Brasil, país que considera sua segunda pátria, cozinhou para personalidades, entre elas a Rainha Elizabeth II, o Principe Raineir, Aga Khan, Presidentes Miterrand e Chirac, cantores como Pavarotti e o consultor gastronômico internacional Roberto Jardim .
Burnel espera agora realizar seu sonho em promover exclusivos jantares no mais célebre restaurante de Belo Horizonte, o famoso Ó Dádiva, e de fazer degustar aos seus jovens, brilhantes, audazes empreendedores e magnificos proprietários sua culinária, tão rica em cores, texturas, sabores e aromas que encantam exigentes gourmets de todas latitudes.
Atenção! Últimas vagas para o Curso Básico de Vinhos para iniciantes
Restam poucas vagas para o Curso Básico de Vinhos para iniciantes que acontecerá na Casa do Porto de Belo Horizonte, nos dias 7 e 8 de maio.
